Mua một tách — bảo tồn một giống di sản.
Mỗi mẻ TSURU TRINITY góp một phần vào quỹ bảo tồn ba nền di sản Việt Nam. Bạn không chỉ uống cà phê — bạn giữ cho ông Sáu, bà Tám, nhóm Chân Mây tiếp tục canh giữ giống thuần mà thế giới đang mất.
Ba nền di sản — truy nguồn
Mỗi nguyên liệu có một người canh giữ, một mảnh đất, và một mối đe dọa. Đây là nơi tách cà phê của bạn bắt đầu — không phải ở phòng rang.
Dừa Sáp Trà Vinh
- Vùng
- Đồng bằng sông Cổ Chiên, Trà Vinh
- Người canh giữ
- Ông Sáu — canh giữ rẫy dừa di sản cuối cùng
- Quy mô
- ~380 ha thuần chủng còn lại
- Mối đe dọa
- Giống lai trái to đang lấn — dừa sáp chậm, ít, bị bỏ rơi.
Quỹ: Trồng thay & giữ giống thuần
Noni Chân Mây Lăng Cô
- Vùng
- Sườn đồi Chân Mây, Lăng Cô
- Người canh giữ
- Nhóm nông dân Chân Mây — thu hoạch trái chín rụng
- Quy mô
- Mọc hoang, chưa được thống kê chính thức
- Mối đe dọa
- Trái rụng đầy đất, không ai nhặt — hoạt chất bị bỏ phí.
Quỹ: Thu hoạch bền vững & giáo dục cộng đồng
Khoai mì Củ Chi di sản
- Vùng
- Đất đỏ bazan, Củ Chi
- Người canh giữ
- Bà Tám — trồng khoai mì 'đế' hơn 40 năm
- Quy mô
- Luống di sản ngày càng hẹp
- Mối đe dọa
- Giống lai 'an toàn hơn' đang thay thế — mất tinh bột kháng.
Quỹ: Bảo tồn giống 'khoai mì đế'
Quỹ bảo tồn — tiến độ cộng đồng
Mỗi mẻ TSURU TRINITY góp vào quỹ này. Số liệu minh bạch — bạn thấy đúng những gì đồng tiền của mình làm trên đất.
Trồng thay dừa sáp thuần
42/100 ha
42% mục tiêu
Hộ Chân Mây được đào tạo
28/60 hộ
47% mục tiêu
Luống khoai mì đế giữ giống
15/40 luống
38% mục tiêu
Cà phê tốt nhất là cà phê để lại đất tốt hơn.
Xã hội 5.0 không phải khẩu hiệu — là mỗi mẻ góp phần giữ giống di sản Việt Nam sống tiếp trăm năm nữa.
